菲律宾人都会讲英文，虽然有口音但完全听得懂，交流没有问题。他们有着东南亚人非常典型的长相，大眼睛长睫毛小腿纤细而笔直，小麦色的皮肤，身材凹凸有致。去之前，有人担心菲律宾局势不稳定，到了长滩岛上就发现完全不用有这种顾虑。岛上的人都很好客，看见你会点头微笑，小孩子光着脚在地上跑来跑去，一笑就露出白白的牙齿。他们有时候会跟在游客后面伸出手来叫“money”“money”，但绝无那种让人讨厌的可怜神色，自顾自笑呵呵的。我们的螃蟹船快到岸的时候，船头突然涌出许多小孩，他们在水里钻来钻去，跳上我们的船头翻跟头。我们看得兴致盎然，为首的突然攀爬上船舱伸出黑乎乎的小手叫“10P”，掏出钱之后，立马有许多别的小孩子争相在船头表演起来，前滚翻后空翻，扑通扑通，争先恐后扎入水中又钻出小脑袋，把小黑手伸到鼻子底下，跟着嚷“money”“money”。游客们均哈哈大笑。
　　在菲律宾，你千万不能着急。到达下榻的酒店Regency之后，先有巧克力色皮肤双腿笔直的美女服务生给你端上一杯冰冻饮料，据说用四种果汁调成，酸酸甜甜，相当爽口。你在大堂落座后，他们才慢条斯理替你办理手续。这个过程大约持续一刻钟，他们反复跟你确认反复微笑，你根本无法发脾气。行李员拿行李也是慢吞吞的，到了房间之后大约一刻钟，你的箱子才被送上来，仍然微笑，态度非常谦和。让服务生来打扫房间，半小时后才会响起门铃，预约了spa时间如果你没有按时到，菲律宾人也绝不会催你，一定等到你去，然后默默将时间改掉。
　　我在马尼拉著名的SM（shopping mall）买过一次bodyshop在菲律宾特产的椰子按摩油。导购小姐先发给你一只篮子，然后一遍遍耐心在你的手背上让你试用，你感觉好得仿佛看到上帝的存在。买单的时候，小姐会单独开一张官方收据，你必须在上面签上你的名字、电话（菲律宾人还得填写住址），然后，收银员要先将每样货品的货号抄写两遍（一份顾客留着一份商店保留），再分别抄下原价和打折价，然后用一个特别大的计算机手动按出原总价和最后的打折价，给你过目后，她会再按一遍。确认无误后，再装袋、用钉书钉按住，交到你手里。平均每个人结帐的时间在一刻钟。而不管后面的队伍排得多长，收银小姐始终面带微笑，同时保证丝毫不加快速度。
　　还是说回长滩。我们离开酒店的那个早晨，因为下暴雨，行李员必须将所有的行李一只只套上塑料袋然后再装上车顶。服务生还去前台借伞，因为没有数清楚人数，来回拿了三次，等了半个小时，我们几个人挤在狭长的车厢里因为要来不及赶飞机了不停看表反复催他们，他们一边微笑一边点头，但慢走还是慢走，连快跑几步都是不可能。
　　点菜、上菜、买单，所有的一切你都不能着急。到了这里之后，你就要调整心态，最好把手表扔在酒店，看时间？看太阳就可以。在海边趴上一整天，谁需要知道现在是几点几分？你仔细看看岛上的人，谁都穿着鲜艳的大短裤T恤衫，脚踩人字拖，慢悠悠拖着手漫无目的地随便走，菲律宾人也这样懒洋洋地靠在路边，你走过的时候，他们会露出白牙冲你微笑。你呢？作为回礼，也尽情微笑就是。